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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 生命的源泉 |A sheng ming de yuan quan |e 蛋白质 |f 周玲仙著

• 210 __ |a 昆明 |c 云南大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 240页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 本书第239-240页附有书目

• 330 __ |a 本书力图用通俗易懂的文字，从历史、结构、营养价值、食物中各种蛋白质的特点、日常生活中经常食用的富含蛋白质的食物、蛋白质和疾病的关系、蛋白质营养常见的误区等方面对蛋白质进行一个较为全面的介绍。

• 517 1_ |a 蛋白质 |A dan bai zhi

• 606 0_ |a 蛋白质 |j 普及读物

• 690 __ |a Q51-49 |v 4

• 701 _0 |a 周玲仙 |A zhou ling xian |4 著

• 801 _0 |a CN |b CEPC |c 20101110

• 905 __ |a DQNU |d Q51-49/Z82

• 909 __ |a 00776941 |b 平装 |f Q51-49/Z82 |x ZRKX |e 001 |j 01

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