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- 200 1_ |a 酒店管理实务 |A Jiu Dian Guan Li Shi Wu |f 吉根宝主编
- 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2011
- 215 __ |a 12,196页 |d 26cm
- 300 __ |a 高等职业教育十二五规划教材 高职高专旅游类专业精品教材
- 330 __ |a 本书内容包括酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店物资设备管理、酒店质量管理、酒店信息管理、酒店安全管理共九个模块。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材
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