机读格式显示(MARC)

• 000 01085nam2 2200349 4500

• 000 0000208603

• 001 0000161375

• 005 20081127152336.0

• 009 CRLN2004097957

• 010 __ |a 7-03-013671-3 |d CNY35.00

• 035 __ |a (044005)012004034518

• 100 __ |a 20081127d m y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 105 __ |a fk z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 啤酒生产技术 |f 逯家富，赵金海主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 8,340页 |c 图表 |d 24cm

• 225 2_ |a 高等职业教育人才培养创新教材出版工程 |i 高职高专生物技术类教材系列

• 330 __ |a 介绍了啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等。

• 461 _0 |1 2001 |a 高等职业教育人才培养创新教材出版工程

• 462 _0 |1 2001 |a 高职高专生物技术类教材系列

• 606 0_ |a 啤酒 |x 生产工艺

• 690 __ |a TS262.5 |v 4

• 701 _0 |a 逯家富 |4 主编

• 701 _0 |a 赵金海 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 044005 |c 20041201

• 801 _2 |a CN |b |c 20081127

• 905 __ |a DQNU |d TS262.5/L83

• 991 __

• 995 __ |a ST |f TS262.5/L83 |s 1

• 999 __ |t C |A swx |a 20081127 15:22:27 |M swx |m 20081127 15:23:3