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- 010 __ |a 978-7-5651-3874-4 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20190508d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店客房实务 |A jiu dian ke fang shi wu |f 曹艳芬主编
- 210 __ |a 南京 |c 南京师范大学出版社 |d 2019
- 215 __ |a 212页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材 全国高等学校高职高专旅游类立体化示范教材
- 330 __ |a 本书以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线,以客房真实服务为项目载体,将“岗位认知、岗位体验、岗位提升”三大模块又分解为认识客房及客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房的运行与管理、客房质量管理、客房成本管理七大项目。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 客房 |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 曹艳芬 |A cao yan fen |4 主编
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20200906
- 905 __ |a DQNU |d F719.2/C10 |s 3