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• 010 __ |a 978-7-5207-0284-3 |d CNY68.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮店如何打造获利菜单 |A can yin dian ru he da zao huo li cai dan |f (日)河野祐治，(日)笠冈一著 |g (日)日经餐馆编 |g 张永亮，陶小军译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2018

• 215 __ |a 221页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 图解服务的细节 070 “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 330 __ |a 本书教会读者如何制作有效菜单，以及实现这一目的的具体步骤。全书内容涉及优秀菜单的必备要素、实地学习旺店的菜单、决定店的总体形象、通过分类扩大销路等。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 河野祐治 |A he ye you zhi |4 著

• 701 _0 |c (日) |a 笠冈一 |A li gang yi |4 著

• 702 _0 |a 张永亮 |A zhang yong liang |4 译

• 702 _0 |a 陶小军 |A tao xiao jun |4 译

• 712 02 |c (日) |a 日经餐馆 |A ri jing can guan |4 编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20180822

• 905 __ |a DQNU |d F719.3/H37-1 |s 3