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• 010 __ |a 978-7-100-12482-9 |d CNY65.00

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• 200 1_ |a 醉酒的植物学家 |A zui jiu de zhi wu xue jia |e 创造了世界名酒的植物 |d The drunken botanist |e the plants that create the world's great drinks |f (美)艾米·斯图尔特(Amy Stewart)著 |g 刘夙译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2017

• 215 __ |a 404页 |c 图 |d 22cm

• 300 __ |a 自然文库 北京市科学技术协会科普创作出版资金资助

• 330 __ |a 本书融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体，作者艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。

• 510 1_ |a Drunken botanist |e the plants that create the world's great drinks |z eng

• 517 1_ |a 创造了世界名酒的植物 |A Chuang Zao Le Shi Jie Ming Jiu De Zhi Wu

• 606 0_ |a 植物 |A Zhi Wu |x 酿酒 |j 普及读物

• 690 __ |a TS262-49 |v 5

• 701 _1 |c (美) |a 斯图尔特 |A si tu er te |c (Stewart, Amy) |4 著

• 702 _0 |a 刘夙 |A liu su |f (1982-) |4 译

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20180411

• 905 __ |a DQNU |d TS262-49/S78 |s 3