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- 010 __ |a 7-215-01974-8 |d CNY15.60
- 100 __ |a 20080928d ekmy0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 中国人的饮食奥秘 |9 ZHONG GUO REN DE YIN SHI AO MI |d Mysteries of Chinese food and drinks |z eng |f 熊四智著 |F XIONG SI ZHI ZHU
- 210 __ |a 郑州 |c 河南人民出版社 |d 1992.7
- 215 __ |a 320页 |c 照片 |d 19cm
- 225 2_ |a 中国人的奥秘丛书 |d The Chinese nation's mysteries series |z eng |f 孙 荪主编
- 314 __ |a 熊四智,四川重庆人,四川烹饪专科学校川菜研究室主任,副教授,中国烹饪协会理事
- 330 __ |a 本书以中国传统文化为背景,论述了中国人的烹饪史、饮食观念、哲理、情趣、宴席艺术等。
- 410 _0 |1 2001 |a 中国人的奥秘丛书
- 510 1_ |a Mysteries of Chinese food and drinks |z eng
- 701 _0 |a 熊四智 |9 XIONG SI ZHI |4 著
- 702 _0 |a 孙 荪 |A Sun Sun |4 主编
- 801 _0 |a CN |b |c 20080928
- 905 __ |a DQNU |d G122/X66
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