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• 200 1_ |a 餐饮连锁这样做 |A can yin lian suo zhe yang zuo |f (日)渥美俊一著 |g 玲玲译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2016

• 215 __ |a 225页 |d 21cm

• 300 __ |a 图解服务的细节 049 “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 330 __ |a 本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象，为以创立真正的连锁店为目标的人提出建议。本书除了与传统餐饮业完全不同的商品和营业方法的原则外，还同时说明了员工培训、组织运营等作为大企业应有的经营技术。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 连锁店 |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 渥美俊一 |A wo mei jun yi |f (1926-2010) |4 著

• 702 _0 |a 玲玲 |A ling ling |4 译

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20170604

• 905 __ |a DQNU |d F719.3/W70 |s 3