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- 010 __ |a 978-7-5647-3869-3 |b 精装 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20170619d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店经营管理案例精粹 |A fan dian jing ying guan li an li jing cui |b 专著 |f 王永挺,刘宏兵,盖玉洁主编
- 210 __ |a 成都 |c 电子科技大学出版社 |d 2017
- 330 __ |a 本书分别收集了与经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的饭店经营管理案例,并对案例进行了评析,总结了案例中的成功经验和教训,为读者提供学习参考和借鉴。以期有助于提升我国饭店从业人员的素质,提高饭店经理管理水平,促进饭店业的快速健康发展。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 经营管理 |x 研究
- 701 _0 |a 王永挺 |A wang yong ting |4 主编
- 701 _0 |a 刘宏兵 |A liu hong bing |4 主编
- 701 _0 |a 盖玉洁 |A gai yu jie |4 主编
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20170619
- 905 __ |a DQNU |d F719.2/W46 |s 3