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- 010 __ |a 978-7-5714-1637-9 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20211104d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 儿童高营养面食 |A er tong gao ying yang mian shi |b 专著 |f 爱厨房著
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2021
- 215 __ |a 178页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书分为发面面团类、水调面团类、其他类3个部分,介绍了发面面团的制作、黑芝麻馒头、牛奶刀切馒头、开花馒头、荷叶夹子、枣饽饽、小兔子馒头、简易小鸭馒头、葱花卷、黑芝麻红糖卷、花生甜花卷等儿童营养面食的做法。
- 606 0_ |a 儿童 |A Er Tong |x 面食 |x 食谱
- 701 _0 |a 爱厨房 |A ai chu fang |4 著
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20220930
- 905 __ |a DQNU |d TS972.132/A37 |s 3