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• 200 1_ |a 在家做天然酵母包子馒头 |A zai jia zuo tian ran jiao mu bao zi man tou |f 彭依莎主编

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 金版饮食文库

• 312 __ |a 封面英文题名：Let's study yeast steamed bread

• 330 __ |a 本书介绍了用不同的食材培养酵母种、培养环境的温度、湿度以及保存方式，及用自制的天然酵母制作的食谱。

• 510 1_ |a Let's study yeast steamed bread |z eng

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 食谱

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 701 _0 |a 彭依莎 |A peng yi sha |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20180811

• 905 __ |a DQNU |d TS972.132/P51 |s 3