机读格式显示(MARC)

• 000 00842nam0 2200229 450

• 001 0000337766

• 005 20180203095700.0

• 010 __ |a 978-7-5086-7848-1 |b 精装 |d CNY49.00

• 100 __ |a 20170905d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 从零开始做餐饮 |A cong ling kai shi zuo can yin |e 餐饮开店经营实战指南 |f 宋宣著

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2017

• 215 __ |a 19,301页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表，从选址装修、菜品定价、运营推广、员工管理、数据分析等9个方面剖析了餐饮人最关注的盲点与痛点，让从业者能够快速实现自我升级，在餐饮经营之路上术道兼攻。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 经营管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 宋宣 |A song xuan |4 著

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20180202

• 905 __ |a DQNU |d F719.3/S82 |s 3