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- 200 1_ |a 美味热炒 |9 mei wei re chao |f 张恕玉编著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2005
- 215 __ |a 87页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了几十种炒菜的主料、配料、制法和特点,其中包括“醋熘白菜”、“脆椒鸡丁”、“雪菜罗汉笋”、“肉末南瓜”等。
- 701 _0 |a 张恕玉 |9 zhang shu yu |4 编著
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