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• 200 10 |a 淀粉的化学与工艺学 |f (美)R.J.裘斯特勒等著 |g 王雒文译 |A dian fen de hua xue yu gong yi xue

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社 |d 1987.10

• 215 __ |a 786页 |d 32开

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• 701 _0 |a J.N.贝密勒 |e 美 |4 著 |A J.N. bei mi le

• 701 _0 |a E.F.斯卡帕尔 |e 美 |4 著 |A E.F. si ka pa er

• 701 _0 |a R.J.裘斯特勒 |e 美 |4 著 |A R.J. qiu si te le

• 702 _0 |a 王雒文 |4 译 |A wang luo wen

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