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• 200 1_ |a 客房部的运行与管理 |A Ke Fang Bu De Yun Xing Yu Guan Li |d Hotel housekeeping operation and management |f 吴旭云，逄爱梅主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2012

• 215 __ |a 241页 |c 图，照片 |d 25cm

• 300 __ |a 国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材

• 330 __ |a 本书以培养饭店职业能力为目标，从饭店客房部运行与管理的业务和流程入手，顺应饭店发展的新理念，结合饭店经典案例进行介绍。全书由客房部概述、客房设计、服务质量管理、卫生管理等内容组成。

• 510 1_ |a Hotel housekeeping operation and management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 吴旭云 |A Wu Xu Yun |4 主编

• 701 _0 |a 逄爱梅 |A Pang Ai Mei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20170119

• 905 __ |a DQNU |d F719.2/W96 |s 3