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- 200 1_ |a 黎国雄烘焙教室 |A li guo xiong hong bei jiao shi |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018
- 215 __ |a 198页 |c 彩图,彩照 |d 22cm
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- 330 __ |a 本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来,并配有二维码视频教学,跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙,让每个初学者也能轻松学会,更能让烘焙丰富您的生活。
- 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 烘焙
- 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编
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