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• 200 1_ |a 餐饮企业人员培训一本通 |A can yin qi ye ren yuan pei xun yi ben tong |d = Staff training |f 陈素娥主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 156页 |d 24cm

• 225 2_ |a 餐饮企业管理工具箱 |A can yin qi ye guan li gong ju xiang

• 330 __ |a 本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。

• 410 _0 |1 2001 |a 餐饮企业管理工具箱

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 职工培训 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 陈素娥 |A chen su e |4 主编

• 801 _0 |a CN |b |c 20140804

• 905 __ |a DQNU |d F719.3/C53

• 909 __ |a 01073484 |b 平装 |f F719.3/C53 |x SHKX |e 001 |j 01

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• 995 __ |a DQNU |b 01073482-84 |f F719.3/C53 |s 3

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