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• 200 1_ |a 谷物的故事 |b 专著 |d The story of grain |e 读解大国文明的生存密码 |f 崔凯著 |z eng |A gu wu de gu shi

• 210 __ |a 上海 |c 上海三联书店 |d 2022

• 215 __ |a 323页 |c 图，照片 |d 21cm

• 300 __ |a 科普中国创作出版扶持计划

• 330 __ |a 本书分为4个部分共16章，融合物种、农耕、饮食、战争、经济、环保等跨学科视角，通过谷物的发展史，考察人类历史的演进，并从社会制度、生产方式和政权交替展现人类与谷物相互形塑的过程。

• 510 1_ |a Story of grain |z eng

• 517 1_ |a 读解大国文明的生存密码 |A Du Jie Da Guo Wen Ming De Sheng Cun Mi Ma

• 606 0_ |a 谷物 |A Gu Wu |x 农业史 |y 世界

• 690 __ |a S37-091 |v 5

• 701 _0 |a 崔凯 |f (1970.5~) |4 著 |A cui kai

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20230726

• 905 __ |a DQNU |d S37-091/C96 |s 3