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• 200 1_ |a 食品与农产品品质无损检测新技术 |9 shi pin yu nong chan pin pin zhi wu sun jian ce xin ji shu |f 陈斌，黄星奕编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 316页 |d 20cm

• 330 __ |a 本书从原理和应用两个方面，介绍了利用食品与农产品的力学特性、电学特性、光学特性、外形特征和嗅觉特性等快速检测其品质的新技术。

• 606 0_ |a 食品检验

• 606 0_ |a 无损检验

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• 606 0_ |a 质量检验

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• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 690 __ |a S37 |v 4

• 701 _0 |a 陈斌 |9 chen bin |c (食品科学) |4 编著

• 701 _0 |a 黄星奕 |9 huang xing yi |c (食品科学) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 035001 |c 20040629

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• 905 __ |a DQNU |d TS207.3/C36

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