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- 200 10 |a 动手学烹饪 |h 7 |A DONGSHOUHUAPENGREN |f 赵燕萍编
- 210 __ |a 北京 |c 经济日报出版社 |d 1997.8
- 330 __ |a 第一章常用烹调工具、刀具及方法、第二章原料选择、怎样鉴别选购、使用调味品等。
- 410 _0 |1 20010 |a 劳动素质培养丛书
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- 701 _0 |a 赵燕萍 |4 编 |A ZHAOYANPING
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