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• 010 __ |a 978-7-5611-6947-6 |d CNY30.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒水服务与酒吧管理 |A Jiu Shui Fu Wu Yu Jiu Ba Guan Li |f 张波主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 大连 |c 大连理工大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 218页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 新世纪高职高专酒店管理类课程规划教材

• 304 __ |a 新世纪高职高专教材编审委员会组编

• 330 __ |a 本书共分酒水服务、酒吧接待与服务、酒吧运营与酒会筹划3部分，介绍了酒水常识、葡萄酒服务、啤酒与黄酒服务、世界名著的六大蒸馏酒服务、酒吧接待、鸡尾酒调制等内容。

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饮料 |A Yin Liao |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 餐馆 |A Can Guan |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 张波 |A Zhang Bo |c (旅游管理， |f 1967~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20160412

• 905 __ |a DQNU |d TS262/Z10 |s 3