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• 200 1_ |a 变性淀粉 |f 张力田编著

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 1992.8

• 215 __ |a 257页 |d 20cm

• 225 2_ |a 华南理工大学科学丛书

• 330 __ |a 介绍各种不同变性淀粉的化学反应、生产工艺、性质和应用。

• 606 0_ |a 变性 |x 淀粉

• 690 __ |a TS236.9 |v 2

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• 701 _0 |a 张力田 |4 编著

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