机读格式显示(MARC)

• 000 01128nam2 2200373 4500

• 000 0000039852

• 001 0000039377

• 005 20030319095604.0

• 009 CRLN2001070063

• 010 __ |a 7-5019-2603-4 |d CNY75.00

• 035 __ |a (044005)0800087903

• 100 __ |a 20030312d m y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 105 __ |a f 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代食品微生物学 |e 第五版 |b YW |f (美)James M.Jay编著 |g 徐岩, 张继民, 汤丹剑等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 593页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 美国现代食品科技系列 |v 8

• 300 __ |a 书名原文：Modern Food Microbiology。

• 300 __ |a 并列题名：Modern Food Microbiology

• 461 _0 |1 2001 |a 美国现代食品科技系列

• 510 1_ |a Modern Food Microbiology |z eng

• 606 0_ |a 食品 |x 微生物学

• 690 __ |a TS201.3 |v 4

• 701 _1 |c (美) |a 杰伊 |b James M. |c Jay |4 编著

• 702 _0 |a 汤丹剑 |4 译

• 702 _0 |a 徐岩 |4 译

• 702 _0 |a 张继民 |4 译

• 801 _0 |a CN |b |c 20030319

• 905 __ |a DQNU |d TS201.3/J82

• 991 __

• 995 __ |a ST |f TS201.3/J82 |s 5

• 999 __ |t C |A qiandl |a 20030312 13:05:00 |M zhxq |m 20030319 09:56:04 |G qiandl |g 20030319 15:47:3