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- 200 1_ |a 家常菜1000样 |9 jia chang cai1000 yang |f 夏金龙主编
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2005
- 215 __ |a 13,302页 |c 彩图(16页) |d 22cm
- 330 __ |a 本书包括烹调的基本知识、烹调的材料及其选择、烹调的初步加工、烹调方法及其应用等几章内容。推荐的每个菜谱都包括原料和做法两方面内容。
- 701 _0 |a 夏金龙 |9 xia jin long |4 主编
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