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• 200 1_ |a 酒店业督导技能 |A Jiu Dian Ye Du Dao Ji Neng |d Hospitality supervisory skills |f 姜玲编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2008

• 215 __ |a 302页 |c 图,表 |d 23cm

• 330 __ |a 本书取国际酒店业督导技能培训教材之所长，集酒店业经理管理之实践经验，适用于指导高星级酒店部门经理及主管之日常工作。

• 510 1_ |a Hospitality supervisory skills |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 监督管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 姜玲 |A Jiang Ling |c (女，酒店管理) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20161113

• 905 __ |a DQNU |d F719.2/J49 |s 3