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• 200 1_ |a 吃货之书 |A chi huo zhi shu |b 专著 |f 冯进著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰文艺出版社 |d 2020

• 215 __ |a 221页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书收录的文章分四部分，第一部分讨论了古代饮食文化；第二部分探究了郑振铎、俞平伯、包天笑、鲁迅和周作人兄弟等人的饮食文字；第三部分记录了作者近几年调查苏州、杭州、南京、无锡各地的新、老字号，探索了商品经济大潮中怀旧与创新、标准化与个性化之间的张力；第四部分讨论了调料、口感、饥饱、食疗、餐桌礼仪乃至影视中对东、西饮食的不同阐发。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 冯进 |A feng jin |c (饮食) |4 著

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20211205

• 905 __ |a DQNU |d TS971.2/F47 |s 3