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• 005 20171219102100.0

• 010 __ |a 978-7-5184-0733-0 |d CNY48.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 200 1_ |a 天然奶酪品鉴宝典 |A tian ran nai lao pin jian bao dian |b 专著 |d Enjoy the good taste of natural cheese |f (日)大谷元主编 |g 孙羽译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 196页 |c 照片 |d 24cm

• 300 __ |a 快乐生活教科书

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书介绍如何选购、储藏奶酪,如何根据其不同口感、气味、结构质地将奶酪用于不同的用餐场合,通过精美的图片清晰呈现每一种奶酪的独特之处。

• 510 1_ |a Enjoy the good taste of natural cheese |z eng

• 606 0_ |a 奶酪 |A Nai Lao |x 品鉴

• 690 __ |a TS252.53 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 大谷元 |A da gu yuan |4 主编

• 702 _0 |a 孙羽 |A sun yu |4 译

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20171209

• 905 __ |a DQNU |d TS252.53/D03 |s 3