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• 010 __ |a 978-7-80257-696-4 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 食品安全预警体系研究 |A shi pin an quan yu jing ti xi yan jiu |b 专著 |f 程景民著

• 210 __ |a 北京 |c 经济日报出版社 |d 2014

• 215 __ |a 228页 |d 24cm

• 225 2_ |a 学术之星文库 |A Xue Shu Zhi Xing Wen Ku

• 300 __ |a 山西省科技厅软科学研究项目资助 国家社会科学基金项目资助

• 330 __ |a 本书在综述规制理论的发展并对食品安全规制进行分析的基础上，介绍了食品安全预警的概念、分类、特征、功能、作用、意义；对国内外研究的现状及应用进行了分析和对比研究；阐述了食品安全预警的基本原理、构建的指标体系及设计原则；对食品安全预警的各种分析方法进行了介绍；对学校食堂、功能性食品、转基因食品等预警的实施进行了实证研究分析；最后就完善我国食品安全监管体制、建立健全食品安全追溯制度、不断完善食品安全召回制度等提出了建议。

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 程景民 |A cheng jing min |f (1963-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20150528

• 905 __ |a DQNU |d TS201.6/C73-1 |f 01097805 |f 01097806 |f 01097807 |s 3