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- 010 __ |a 978-7-5113-4105-1 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20140108d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 浓情蜜意花式咖啡 |A nong qing mi yi hua shi ka fei |b 专著 |f 都基成主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2013
- 215 __ |a 251页 |c 彩照 |d 24cm
- 312 __ |a 封面英文题名:Easy and delicious coffee drinks
- 330 __ |a 本书从介绍咖啡的基础知识入手,介绍了咖啡的历史,咖啡的文化,咖啡烘焙的基础知识,咖啡豆的选择、储存,咖啡的冲泡方法,意式浓缩咖啡的调配,牛奶泡沫的制作方法,拉花咖啡的制作秘诀等。同时精选近200款最流行、最具创意的拉花咖啡,配有图片。
- 510 1_ |a Easy and delicious coffee drinks |z eng
- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 配制
- 701 _0 |a 都基成 |A du ji cheng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20150708
- 905 __ |a DQNU |d TS273/D82 |s 3