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- 010 __ |a 978-7-300-22212-7 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20160406d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品营养与配餐 |A Shi Pin Ying Yang Yu Pei Can |b 专著 |f 林玉桓主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 238页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
- 330 __ |a 本书主要包括七个项目:基础营养认知、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、普通人群食谱设计、慢性疾病人群食谱设计及特殊营养食谱设计。
- 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 高等职业教育 |j 教材
- 606 0_ |a 膳食营养 |A Shan Shi Ying Yang |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 林玉桓 |A Lin Yu Huan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20170111
- 905 __ |a DQNU |d R151.3/L61 |s 3