机读格式显示(MARC)
- 000 01079nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-115-59590-4 |d CNY79.80
- 100 __ |a 20230629d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |b 专著 |e 穿越时空的中华古典美食 |f (清)袁枚著 |g 夏一味,郑巍编
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2023
- 215 __ |a 15,176页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容,介绍三百余道随园菜品,包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。
- 517 1_ |a 穿越时空的中华古典美食 |A Chuan Yue Shi Kong De Zhong Hua Gu Dian Mei Shi
- 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |y 中国 |z 清前期
- 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |A yuan mei |f (1716~1797) |4 著
- 702 _0 |a 夏一味 |A xia yi wei |4 编
- 702 _0 |a 郑巍 |c (绘画) |A zheng wei |4 编
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20230818
- 905 __ |a DQNU |d TS972.117/Y90-2 |s 3