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• 200 1_ |a 怀旧中国味道 |A huai jiu zhong guo wei dao |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 218页 |d 24cm

• 314 __ |a 甘智荣，男，国家考评员，中国烹饪大师等职。甘从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺等。

• 330 __ |a 本书介绍了上百款中国传统挂面、小食、糕饼的制作方法，以精美的实拍图片，详细的步骤教程，手把手教大家制作中国怀旧美食，让读者在家也能做出记忆中怀念的滋味。

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 菜谱 |j 图解

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20180814

• 905 __ |a DQNU |d TS972.182/G11 |s 3