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• 200 1_ |a 光调控与发菜细胞营养 |A Guang Tiao Kong Yu Fa Cai Xi Bao Ying Yang |f 韩培培，贾士儒编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 192页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 天津市科协资助出版

• 300 __ |a 天津市自然科学学术著作

• 330 __ |a 本书基于编者近十年对发菜光合生理和培养技术的研究，结合国内外相关研究成果，介绍了发菜多糖及其他活性物质的结构、性质与生物活性，光合生理与光合作用机制，光调控技术，光对发菜细胞培养的影响及其应用。通过现代发酵技术实现传统食材的高附加值，为开发利用特种生物资源，提供必要的基础理沦数据与技术方法。

• 606 0_ |a 发菜 |A Fa Cai |x 细胞培养

• 690 __ |a S647.01 |v 5

• 701 _0 |a 韩培培 |A Han Pei Pei |4 编著

• 701 _0 |a 贾士儒 |A Jia Shi Ru |4 编著

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20250313

• 905 __ |a DQNU |d S647.01/H13 |s 2