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• 010 __ |a 978-7-5377-3090-7 |b 精装 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a 中国名菜辞典 |A zhong guo ming cai ci dian |f 李朝霞主编

• 210 __ |a 太原 |c 山西科学技术出版社 |d 2008

• 215 __ |a 40,908页 |c 彩图 |d 20cm

• 330 __ |a 本辞典包括菜系、筵席，畜兽肉类菜肴，禽蛋类菜肴，海河鱼类菜肴，参、虾、蟹、贝类菜肴，蔬菜瓜果类菜肴，仿制古典菜肴，民族特色菜肴及汤、羹、饮品类，菜肴烹调技法，菜肴原料，附录12部分，39小类，约3000条词目。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国 |j 词典

• 690 __ |a TS972.1-61 |v 4

• 701 _0 |a 李朝霞 |A li zhao xia |c (营养学) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20190609

• 905 __ |a DQNU |d TS972.1-61/L40 |s 3