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• 200 1_ |a 酶学 |9 mei xue |f 郭勇，郑穗平编著

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 2000 |h 2003重印

• 215 __ |a 202页 |d 26cm

• 225 2_ |a 生物科学与工程系列教材

• 330 __ |a 本书共分5章，主要阐述了酶的组成、结构、性质、功能、生物合成及其调节等方面的基本理论和基本知识。

• 461 _0 |1 2001 |a 生物科学与工程系列教材

• 606 0_ |a 酶学 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |2 CT |3 S051629 |a 酶学

• 690 __ |a Q55 |v 4

• 701 _0 |a 郭勇 |9 guo yong |4 编著

• 701 _0 |a 郑穗平 |9 zheng sui ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 033001 |c 20030908

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