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• 200 1_ |a 发酵食品安全生产与品质控制 |9 fa jiao shi pin an quan sheng chan yu pin zhi kong zhi |f 李平兰, 王成涛主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 426页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品放心工程丛书

• 461 _0 |1 2001 |a 食品放心工程丛书

• 606 0_ |a 发酵食品 |x 食品加工 |x 安全生产

• 606 0_ |a 发酵食品 |x 食品加工 |x 质量控制

• 690 __ |a TS26 |v 4

• 701 _0 |a 李平兰 |9 li ping lan |4 主编

• 701 _0 |a 王成涛 |9 wang cheng tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 012001 |c 20050530

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• 905 __ |a DQNU |d TS26/L31

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