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• 200 1_ |a 烹饪工艺美术 |A Peng Ren Gong Yi Mei Shu |f 刘雪峰，王淑云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 121页 |d 26cm

• 225 2_ |a 中等职业教育旅游服务类专业教材 |A Zhong Deng Zhi Ye Jiao Yu Lv You Fu Wu Lei Zhuan Ye Jiao Cai

• 300 __ |a 中等职业教育旅游服务类专业教材

• 330 __ |a 本书内容包括绪论、烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术、饮食环境美化艺术七部分内容。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |x 工艺美术 |x 中等专业学校 |j 教材

• 690 __ |a TS972.11 |v 5

• 701 _0 |a 刘雪峰 |A Liu Xue Feng |4 主编

• 701 _0 |a 王淑云 |A Wang Shu Yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20170601

• 905 __ |a DQNU |d TS972.11/L75 |s 3