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• 200 1_ |a 工业酶 |9 gong ye mei |e 结构、功能与应用 |d Industrial enzymes |e structure, function and applications |f (西)J. 波莱纳(Julio Polaina)，(西)A. P. 麦凯布(Andrew P. MacCabe)主编 |g 王小宁，李爽，王永华译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2010

• 215 __ |a 14,496页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 应用生物技术大系

• 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版规划项目

• 330 __ |a 本书共分五篇：碳水化合物酶、肽酶、脂肪酶、核酸酶、氧化还原酶和其他不同功能的酶。

• 461 _0 |1 2001 |a 应用生物技术大系

• 510 1_ |a Industrial enzymes |e structure, function and applications |z eng

• 606 0_ |a 酶 |x 应用 |x 工业技术

• 690 __ |a Q939.97 |v 4

• 701 _0 |c (西) |a 波莱纳 |9 bo lai na |c (Polaina, Julio) |4 主编

• 701 _0 |c (西) |a 麦凯布 |9 mai kai bu |c (MacCabe, Andrew P.) |4 主编

• 702 _0 |a 王永华 |9 wang yong hua |4 译

• 702 _0 |a 王小宁 |9 wang xiao ning |4 译

• 702 _0 |a 李爽 |9 li shuang |4 译

• 801 _0 |a CN |b |c 20101122

• 905 __ |a DQNU |d Q939.97/B83

• 909 __ |a 00911856 |b 平装 |f Q939.97/B83 |x YBS |e 001 |j 01

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