机读格式显示(MARC)

• 000 01059nam2 2200361 4500

• 000 0000207291

• 001 0000160165

• 005 20081121105239.0

• 009 CRLN2005042922

• 010 __ |a 7-5025-5851-9 |d CNY59.00

• 035 __ |a (012001)012005017450

• 100 __ |a 20081121d em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果蔬制品安全生产与品质控制 |9 guo shu zhi pin an quan sheng chan yu pin zhi kong zhi |f 张欣主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 594页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品放心工程丛书

• 461 _0 |1 2001 |a 食品放心工程丛书

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |x 安全生产

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |x 质量控制

• 606 0_ |a 水果加工 |x 安全生产

• 606 0_ |a 水果加工 |x 质量控制

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 _0 |a 张欣 |9 zhang xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 012001 |c 20050530

• 801 _2 |a CN |b |c 20081121

• 905 __ |a DQNU |d TS255.3/Z25

• 991 __

• 995 __ |a ST |f TS255.3/Z25 |s 2

• 999 __ |t C |A swx |a 20081121 10:51:53 |M swx |m 20081121 10:52:39 |G qiandl |g 20081124 09:51:5