机读格式显示(MARC)
- 000 01084nam2 2200349 4500
- 010 __ |a 7-5341-2412-3 |d CNY11.00
- 035 __ |a (021002)012005013833
- 100 __ |a 20060519d em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 煲菜制作 |9 bao cai zhi zuo |f 施琦良编
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2005
- 215 __ |a 128页 |c 照片 |d 21cm
- 225 2_ |a 技能培训书系 |i 烹饪入门丛书
- 330 __ |a 本书介绍了煲菜基本知识,海鲜水产煲、家畜类煲、家禽类煲、野味类煲、植物类煲等100余款煲菜的制作原料和制作方法。
- 701 _0 |a 施琦良 |9 shi qi liang |4 编
- 801 _0 |a CN |b 021002 |c 20050330
- 801 _2 |a CN |b |c 20060522
- 905 __ |a DQNU |d TS972.122/S56
- 995 __ |a ST |f TS972.122/S56 |s 5
- 999 __ |t C |A qiandl |a 20060519 08:51:46 |M qiandl |m 20060522 07:53:39 |G qiandl |g 20060522 10:49:3