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• 200 1_ |a 零售企业食品安全信息管理 |9 lian shou qi ye shi pin an quan xin xi guan li |f 赵林度编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 304页 |d 21cm

• 225 2_ |a 零售企业食品安全管理系列

• 300 __ |a “十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术研究”课题(2001BA804A041)资助 江苏省科技攻关项目(BE2004311)(BE2004313)资助

• 330 __ |a 本书在分析我国食品需求与供应、食品安全管理问题、零售企业食品安全信息管理现状的基础上，系统地描述了食品安全监督管理体系，为围绕管理创新的信息系统建设奠定了基础。

• 461 _0 |1 2001 |a 零售企业食品安全管理系列

• 606 0_ |x 食品 |x 零售商业 |x 卫生管理 |x 管理信息系统 |y 中国

• 690 __ |a F724.2-39 |v 4

• 701 _0 |a 赵林度 |9 zhao lin du |4 编著

• 801 _0 |a CN |b |c 20060530

• 905 __ |a DQNU |d F724.2-39/Z30

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• 995 __ |a ST |f F724.2-39/Z30 |s 5

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