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• 200 1_ |a 甜与权力 |A tian yu quan li |e 糖在近代历史上的地位 |f (美) 西敏司著 |g 王超, 朱健刚译

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2010

• 215 __ |a 257页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 汉译人类学名著丛书 |A han yi ren lei xue ming zhu cong shu

• 314 __ |a 责任者规范汉译姓为: 明茨

• 320 __ |a 有书目 (第211-223页) 和索引

• 330 __ |a 在本书中，作者以人类学的视角来探讨糖的历史，研究了几个世纪中糖在不同阶级和不同时段中意义的变迁，细致描绘了糖在加勒比地区的生产如何大大提高了糖的产量以及糖在全球范围内的传播，糖在欧洲又如何从上层阶级的奢侈品一步步成为无产阶级的日用消费品。

• 410 _0 |1 2001 |a 汉译人类学名著丛书

• 500 10 |a Sweetness and power : the place of sugar in modern history |m Chinese

• 517 1_ |a 糖在近代历史上的地位 |A tang zai jin dai li shi shang de di wei

• 606 0_ |a 糖品 |A tang pin |x 商业史 |x 研究 |y 世界 |z 近代

• 690 __ |a F768.2 |v 4

• 690 __ |a TS24 |v 4

• 701 _1 |a 明茨 |A ming ci |g (Mintz, Sidney Wilfred) |f 1922- |4 著

• 702 _0 |a 王超 |A wang chao |4 译

• 702 _0 |a 朱健刚 |A zhu jian gang |4 译

• 801 _0 |a CN |b |c 20131109

• 801 _2 |a CN |b PUL |c 20100723

• 905 __ |a DQNU |d F768.2/M80

• 909 __ |a 01044001 |b 平装 |f F768.2/M80 |x SHKX |e 001 |j 01

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• 999 __ |t C |A shsd1 |a 20131109 17:29:08 |M shsd1 |m 20131109 17:31:0