机读格式显示(MARC)

• 000 01289nam2 2200361 4500

• 000 0000190834

• 001 0000144769

• 005 20080412152903.0

• 009 CRLN2007051316

• 010 __ |a 978-7-81073-741-8 |d CNY32.00

• 035 __ |a (033001)012007017086

• 100 __ |a 20080412d em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi |a eng

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品科学与工程英语 |9 shi pin ke xue yu gong cheng ying yu |d English course for food science and engineering |f 张兰威，李佳新主编 |z eng

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工程大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 367页 |d 26cm

• 225 2_ |a 新世纪农业科学专业英语

• 330 __ |a 本书共分18个单元，内容包括食品营养、三大能量物质(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的化学、食品工业涉及的主要操作、食品微生物、常见食品及加工。每个单元分为精读与泛读两部分。

• 461 _0 |1 2001 |a 新世纪农业科学专业英语

• 510 1_ |a English course for food science and engineering |z eng

• 606 0_ |a 食品 |x 英语

• 606 0_ |a 食品工程学 |x 英语

• 690 __ |a H31 |v 4

• 701 _0 |a 张兰威 |9 zhang lan wei |4 主编

• 701 _0 |a 李佳新 |9 li jia xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b |c 20080412

• 905 __ |a DQNU |d H31/Z17#3

• 991 __

• 995 __ |a ST |f H31/Z17 |s 5

• 999 __ |t C |A yhf |a 20080412 15:28:39 |M yhf |m 20080412 15:29:03 |G yhf |g 20080412 15:29:4