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- 200 1_ |a 餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通 |A can yin qi ye gang wei · zhi du · liu cheng · biao ge yi ben tong |f 文敏编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018
- 330 __ |a 本书详细阐述了餐饮企业的岗位设置与说明、制度建设、流程梳理、表格设计四大模块的内容。主要有:餐饮企业岗位说明;餐饮企业管理制度;餐饮企业业务流程;餐饮企业管理表格等。
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 企业管理 |j 图解
- 701 _0 |a 文敏 |A wen min |4 编著
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