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- 010 __ |a 978-7-121-32390-4 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20180217d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 美食之心 |A mei shi zhi xin |e 味蕾之巅的料理智慧与心灵对话 |f (加)左壮著
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 183页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书图文并茂,融美食和异文化旅行为一体,由浅入深,以优美的文字和畅达的逻辑,脉络清晰地梳理出高级美食(Fine Dining)的历史演进和未来趋势,并创造性地提出智能时代美食创意突破和颠覆式创新的六大心灵法则。
- 510 1_ |a Spiritual quest for fine dining |z eng
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |j 普及读物
- 701 _0 |c (加) |a 左壮 |A zuo zhuang |f (197?-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b DQNU |c 20180429
- 905 __ |a DQNU |d TS971.2/Z99 |s 3