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中文图书1.食品工业:1986年合订本 TS2/J22
馆藏复本:1
可借复本:1 北京图书馆文献信息服务中心剪辑
书目文献出版社 1986
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中文图书2.食品工业手册:第二十四版 TS2-62/L08
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)M.D.Ranken, (英)R.C.Kill, (英)C.G.J.Baker著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书3.吃不消:食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康 F471.268/W51
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)卡尔·韦伯(Karl Weber)编著
清华大学出版社 2010
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中文图书4.食品工业制冷技术 TS20/X21
馆藏复本:3
可借复本:1 (罗)奥勒哥·西沃拜努,(罗)加布瑞拉·拉斯库著
轻工业出版社 1986.3
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