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检索到 6 条 主题词=发酵食品 的结果    

 


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  1. 中文图书1.李约瑟中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术 N092/H93

    馆藏复本:3
    可借复本:3
    黄兴宗著
    科学出版社 2008
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.发酵工艺与设备 TS26-43/T43

    馆藏复本:3
    可借复本:3
    陶兴无主编
    化学工业出版社 2011
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.发酵食品微生物学:第二版 TS210.3/W75#1

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    (英)Wood, B.J.B.主编
    中国轻工业出版社 2001
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.发酵食品安全生产与品质控制 TS26/L31

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    李平兰, 王成涛主编
    化学工业出版社 2005
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.发酵调味品工艺学 TS264/Y26

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    杨天英主编
    中国轻工业出版社 2000
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.发酵食品微生物学:第二版 TS210.3/W75

    馆藏复本:5
    可借复本:5
    (英)Wood, B.J.B.主编
    中国轻工业出版社 2001
    (0) 馆藏


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