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中文图书1.美食与毒菌:食物链受污染的惊人真相 X56/F71
馆藏复本：5
可借复本：5 (美)尼科尔斯·福克斯(Nicols Fox)著
上海译文出版社 2000
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中文图书2.食物中有害物质及其防治:第二版 X56/L75
馆藏复本：5
可借复本：5 刘秀梅，高鹤娟等编著
化学工业出版社 2004
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中文图书3.食品污染与健康 X56/C36
馆藏复本：1
可借复本：1 陈炳卿，孙长颢主编
化学工业出版社 2002
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