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中文图书1.啤酒工艺学 TS262.5/Z95
馆藏复本:3
可借复本:2 宗绪岩主编
化学工业出版社 2016
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中文图书2.啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南 TS262.5/M98
馆藏复本:3
可借复本:2 (美)兰迪·穆沙(Randy Mosher)著
机械工业出版社 2018
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中文图书3.啤酒生产问答:修订版 TS262.5-44/X70
馆藏复本:1
可借复本:1 徐斌编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书4.啤酒生产技术 TS262.5/L83
馆藏复本:1
可借复本:1 逯家富,赵金海主编
科学出版社 2004
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中文图书5.啤酒厂麦芽汁制备工艺学 TS262.5/S65
馆藏复本:4
可借复本:1 卡尔.舒史特著
轻工业出版社 1986.4
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中文图书6.啤酒工艺学 TS262.5/Q53
馆藏复本:1
可借复本:1 秦耀宗
中国轻工业出版社 1999.3
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中文图书7.啤酒先生:男人酿造了酒 酒也造就了男人 TS262.5/B38
馆藏复本:5
可借复本:4 贝帝编著
中华工商联合出版社 2005
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