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中文图书1.蛋糕加工技术及工艺配方 TS213.2/X97
馆藏复本:1
可借复本:1 薛效贤编著
科学技术文献出版社 2000.2
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中文图书2.饼干桃酥加工技术及工艺配方 TS213.2/X97#1
馆藏复本:1
可借复本:1 薛效贤, 张怀宁编著
科学技术文献出版社 2004
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中文图书3.鲜果品加工技术及工艺配方 TS255.4/X97
馆藏复本:1
可借复本:1 薛效贤,薛芹编著
科学技术文献出版社 2005
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